Lễ giỗ tổ làng nghề rượu Bàu Đá, xã Nhơn Lộc

Thứ sáu - 03/02/2023 16:36 743 0
Sáng 2/2, (tức 12 tháng Giêng năm Quý Mão 2023), 35 hộ dân nấu rượu tại Làng nghề truyền thống rượu Bàu Đá, thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc đã tổ chức lễ giỗ tổ làng nghề. Đây là dịp để người dân làng nghề tưởng nhớ công ơn vị Tổ sư - người đầu tiên nấu rượu và truyền nghề cho con cháu đời sau.
Lễ giỗ tổ làng nghề rượu Bàu Đá, xã Nhơn Lộc
Theo người dân trong làng, làng nghề truyền thống rượu Bàu Đá hình thành và phát triển qua hơn 100 năm và đã được Chủ tịch UBND tỉnh công nhận là làng nghề truyền thống vào năm 2019. Các hộ nấu rượu truyền thống tại làng dựa vào nguồn nước ngầm của làng, gạo, men truyền thống, qua kỹ thuật ủ, nấu, chưng cất làm nên rượu Bàu Đá nức tiếng “danh tửu”. Ngày nay, nhiều hộ còn đưa thêm những nguyên liệu mới như gạo nếp, đậu xanh, gạo hữu cơ kết hợp với công thức nấu rượu truyền thống để cho ra đời nhiều loại rượu Bàu Đá như rượu Bàu Đá đậu xanh, rượu nếp… Hiện sản lượng rượu nấu tại làng trung bình mỗi gia đình khoảng 10 lít và đã có 1 doanh nghiệp đầu tư dây chuyền sản xuất chưng cất rượu Bàu Đá để tiêu thụ thị trường trong và ngoài nước.

Tác giả bài viết: Thanh Minh

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Xây dựng đảng
Hồ Chí Minh
Phòng chống thiên tai
Lịch làm việc
Cuộc thi tìm hiểu CCHC
Dịch vụ công trực tuyến
CSDLQG
Bộ thủ tục HC cấp huyện
TTHC CX
Cai cach hanh chinh
Công khai tài chính
Thông tin tuyển dụng
Giấy phép kinh doanh karaoke
Phap dien
Chuyển đổi số
Công khai danh sách cán bộ
Văn bản
Thư xin lỗi
Thống kê truy cập
  • Đang truy cập30
  • Hôm nay4,114
  • Tháng hiện tại416,580
  • Tổng lượt truy cập4,372,089

2078/UBND

V/v thực hiện Văn bản số 9288/UBND-TH ngày 15/11/2024 của UBND tỉnh Bình Định

Thời gian đăng: 26/11/2024

1771/TB-UBND

THÔNG BÁO Ý kiến kết luận của Chủ tịch UBND thị xã Lê Thanh Tùng tại cuộc họp nghe báo cáo các tồn tại, vướng mắc trong công tác BTGPMB một số công trình, dự án trọng điểm trên địa bàn thị xã

Thời gian đăng: 26/11/2024

2090/UBND

v/v khảo sát đầu tư dự án cấp nước sạch trên địa bàn thị xã An Nhơn

Thời gian đăng: 26/11/2024

1769/TB-UBND

THÔNG BÁO Ý kiến kết luận của Chủ tịch UBND thị xã Lê Thanh Tùng tại cuộc họp nghe báo cáo tình hình thực hiện đầu tư và công tác BTGPMB các công trình, dự án trên địa bàn thị xã ngày 21/11/2024

Thời gian đăng: 22/11/2024

1668/TB-UBND

THÔNG BÁO Ý kiến kết luận của Chủ tịch UBND thị xã Lê Thanh Tùng tại cuộc họp nghe báo cáo tình hình thực hiện công tác chỉnh trang đô thị, tuyến phố văn minh của các xã, phường

Thời gian đăng: 15/11/2024

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây