Về việc tăng cường công tác tổ chức, quản lý giết mổ động vật tập trung trên địa bàn thị xã An Nhơn.

UBND thị xã vừa ban hành Chỉ thị về việc chỉ đạo về việc tăng cường công tác tổ chức, quản lý giết mổ động vật tập trung trên địa bàn thị xã An Nhơn. Theo đó, Chủ tịch UBND thị xã yêu cầu Thủ trưởng các cơ quan, đơn vị và Chủ tịch UBND các xã, phường nghiêm túc tổ chức triển khai thực hiện một số nhiệm vụ chủ yếu sau:
Về việc tăng cường công tác tổ chức, quản lý giết mổ động vật tập trung trên địa bàn thị xã An Nhơn.
 1. Tổ chức quán triệt, triển khai thực hiện ý kiến chỉ đạo công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật tập trung bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường tại các văn bản đã được ban hành:
- Chỉ thị số 02/CT-TTg ngày 14/01/2023 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.
- Quyết định số 896/QĐ-UBND ngày 24/3/2023 của UBND tỉnh Bình Định về việc phê duyệt Đề án di dời các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ, xen kẽ trong khu dân cư vào Cơ sở giết mổ động vật tập trung tại xã Nhơn An, thị xã An Nhơn.
- Kế hoạch số 66/KH-UBND ngày 18/4/2023 của UBND thị xã An Nhơn về việc triển khai, thực hiện di dời các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ, xen kẽ trong khu dân cư vào Cơ sở giết mổ động vật tập trung tại xã Nhơn An, thị xã An Nhơn.
2. Tập trung đẩy mạnh công tác thông tin tuyên truyền bằng nhiều hình thức để nâng cao nhận thức của nhân dân về an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường; tổ chức tuyên truyền vận động các hộ giết mổ chấp hành đưa heo, gia cầm vào cơ sở giết mổ động vật tập trung; hộ kinh doanh và người tiêu dùng chấp hành buôn bán, sử dụng thịt có dấu kiểm soát giết mổ trên thân thịt đã được kiểm soát của cơ quan thú y, từ cơ sở giết mổ động vật tập trung. Nghiêm cấm việc giết mổ, buôn bán động vật chết hoặc mắc bệnh để sử dụng làm thực phẩm. Công khai trên phương tiện thông tin đại chúng, đài truyền thanh các tổ chức, cá nhân vi phạm trong lĩnh vực thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường để người tiêu dùng biết, không mua sản phẩm từ các tổ chức, cá nhân vi phạm.
3. UBND các xã, phường
Từ ngày 01/6/2023, tăng cường công tác tuyên truyền trên Đài thuyền thanh, băng rôn tại các chợ để hộ giết mổ, buôn bán và người tiêu dùng biết, ủng hộ và thực hiện tốt chủ trương của tỉnh, thị xã về giết mổ động vật tập trung, buôn bán thịt có dấu kiểm soát giết mổ; phổ biến cụ thể kế hoạch, thời gian thực hiện, chính sách hỗ trợ di dời, quyền lợi được hưởng, trách nhiệm, nghĩa vụ, cũng như các quy định pháp luật liên quan trong lĩnh vực thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường nhằm tạo sự đồng thuận cao trong nhân dân. 
Tiếp tục rà soát, tổng hợp các hộ giết mổ, buôn bán thịt và sản phẩm động vật đang hoạt động giết mổ, kinh doanh trên địa bàn thôn, khu vực; tổ chức họp, tuyên truyền, vận động các hộ ký cam kết chấp hành đưa heo, gia cầm vào giết mổ tại cơ sở giết mổ động vật tập trung và buôn bán thịt có dấu kiểm soát giết mổ trên thân thịt.
Thành lập Ban Chỉ đạo, Tổ công tác, phân công phụ trách địa bàn thôn, khu vực để quản lý đến hộ có hoạt động giết mổ và buôn bán thịt, sản phẩm động vật. Tăng cường công tác theo dõi, kiểm tra, phát hiện và xử lý kiên quyết, kịp thời các trường hợp cố tình giết mổ tại nhà, buôn bán thịt không có dấu kiểm soát giết mổ gây ô nhiễm môi trường, lây lan dịch bệnh và không bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
Giao trách nhiệm cho thôn, khu vực thường xuyên theo dõi, kiểm tra, giám sát các hộ giết mổ tại thôn, khu vực; báo cáo kịp thời các hộ không chấp hành giết mổ động vật tập trung, cố tình trốn trách và tiếp tục giết mổ tại nhà để phối hợp xử lý kiên quyết theo quy định pháp luật.
Chỉ đạo Ban Quản lý chợ thực hiện việc kiểm soát thịt heo, gia cầm vào chợ, chỉ cho phép thịt heo, gia cầm có dấu kiểm soát giết mổ trên thân thịt vào chợ để buôn bán cho người tiêu dùng; phát hiện, báo cáo và phối hợp xử lý kịp thời các hộ buôn bán thịt heo, gia cầm không có dấu kiểm soát giết mổ, thịt không bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng và lây lan dịch bệnh. Nơi nào để xảy ra buôn bán thịt heo, gia cầm tại chợ không có dấu kiểm soát giết mổ theo quy định, Chủ tịch UBND xã, phường phải chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND thị xã.
Chỉ đạo Tổ công tác hỗ trợ Ban Quản lý chợ trong việc kiểm soát thịt vào chợ, bảo đảm thịt heo, gia cầm buôn bán tại chợ có dấu kiểm soát giết mổ. UBND xã Nhơn An phân công lực lượng công an tham gia tại cơ sở giết mổ động vật tập trung để bảo đảm tình hình an ninh trật tự.
Ngày 15/6/2023 chính thức đưa Cơ sở giết mổ động vật tập trung tại xã Nhơn An, thị xã An Nhơn đi vào hoạt động. Đồng loạt ra quân tổ chức triển khai thực hiện di dời các cơ sở giết mổ heo, gia cầm nhỏ lẻ vào cơ sở giết mổ động vật tập trung, bảo đảm 100% hộ giết mổ nhỏ lẻ chấm dứt hoạt động và đưa heo, gia cầm đến cơ sở giết mổ động vật tâp trung trong ngày 14/6/2023 để giết mổ tập trung đúng thời gian theo quy định.
Phối hợp với Phòng Kinh tế, Trung tân Dịch vụ nông nghiệp cập nhật số liệu hộ đăng ký giết mổ hàng ngày, tăng cường kiểm tra các hộ không đăng ký giết mổ trong ngày. Chỉ đạo Tổ công tác tăng cường hoạt động để phát hiện và xử lý kiên quyết, kịp thời, đúng theo quy định pháp luật các trường hợp vi phạm giết mổ không đúng nơi quy định và buôn bán thịt heo, gia cầm không có dấu kiểm soát giết mổ.
Chủ tịch UBND các xã, phường chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND thị xã khi để xảy ra tình trạng giết mổ tại nhà, buôn bán thịt heo, gia cầm trên địa bàn không có dấu kiểm soát giết mổ.
4. Phòng Kinh tế
- Tham mưu UBND thị xã trong việc triển khai, thực hiện di dời các cơ sở giết mổ heo, gia cầm vào cơ sở giết mổ động vật tập trung; tổng hợp, báo cáo kịp thời tình hình thực hiện, những vấn đề phát sinh, khó khăn, vướng mắc.
- Chủ trì, phối hợp với các cơ quan đơn vị liên quan kiểm tra, đôn đốc thực hiện, kịp thời phát hiện và báo cáo những xã, phường để xảy ra giết mổ tại nhà, buôn bán thịt heo, gia cầm không có dấu kiểm soát giết mổ để UBND thị xã chỉ đạo, xử lý, bảo đảm cơ sở giết mổ động vật tập trung đi vào hoạt động đúng thời gian.
Phối hợp với phòng Tài chính - Kế hoạch và Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp kiểm tra, xác nhận số lượng heo, gia cầm giết mổ hàng ngày để làm cơ sở thanh toán kinh phí hỗ trợ phí dịch vụ giết mổ, phí kiểm soát giết mổ, vận chuyển.
5. Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp
Phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và Thú y Bình Định trong việc bố trí lực lượng thú y làm công tác kiểm soát giết mổ tại cơ sở giết mổ động vật tập trung.
Thường xuyên kiểm tra, hướng dẫn và giám sát trong việc thực hiện các quy định của Nhà nước về công tác kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm.
Phối hợp với các cơ quan liên quan, UBND các xã, phường và Ban quản lý các chợ tổ chức kiểm tra, giám sát, xử lý các hộ giết mổ không đúng nơi quy định, còn trốn tránh, cố tình giết mổ tại nhà và các hộ buôn bán thịt heo, gia cầm không có dấu kiểm soát giết mổ trên thân thịt.
6. Phòng Tài chính - Kế hoạch
Phối hợp với Phòng Kinh tế, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp hướng dẫn trình tự, thủ tục thanh toán, quyết toán và giải ngân kinh phí hỗ trợ phí dịch vụ giết mổ, phí kiểm soát giết mổ, vận chuyển.
Phối hợp với phòng Kinh tế tham mưu UBND thị xã bố trí kinh phí đủ, kịp thời để thực hiện Đề án đã được UBND tỉnh phê duyệt.
7. Phòng Tài nguyên - Môi trường
Hướng dẫn, kiểm tra quy trình thu gom, xử lý chất thải trong quá trình giết mổ tại cơ sở giết mổ động vật tập trung, đảm bảo đạt tiêu chuẩn về môi trường theo quy định.
Kiểm tra, xử lý các hoạt động gây ô nhiễm môi trường tại các hộ giết mổ không chấp hành chủ trương giết mổ tập trung của tỉnh và thị xã. Hướng dẫn các xã, phường bố trí địa điểm xử lý tiêu hủy động vật, sản phẩm động vật không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
8. Phòng Y tế, Trung tâm Y tế
Thành lập Tổ kiểm tra liên ngành tăng cường, kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các bếp ăn tập thể, quán ăn, nhà hàng, khách sạn, … Truy xuất nguồn gốc nhập thịt và xử lý các tổ chức, cá nhân sử dụng sản phẩm thịt không đúng quy định.
9. Phòng Văn hóa - Thông tin, Trung tâm Văn hóa - Thông tin - Thể thao
Tập trung đưa tin, tuyên truyền trên Đài Truyền thanh, băng rôn tại nơi công cộng, chợ từ ngày 01/6/2023.
10. Phòng Tư pháp
Hướng dẫn các Tổ công tác thị xã và các xã, phường về trình tự, thủ tục pháp lý để xử lý các hành vi vi phạm hành chính liên quan an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh, kiểm soát giết mổ, ô nhiễm môi trường.
11. Công an thị xã
Chỉ đạo Công an các xã, phường trong công tác đảm bảo an ninh trật tự tại cơ sở giết mổ tập trung, chợ và các địa điểm kiểm tra, xử lý các trường hợp vi phạm giết mổ không đúng nơi quy định, cố tình giết mổ tại nhà, buôn bán thịt heo, gia cầm không có dấu kiểm soát giết mổ trên thân thịt.
12. Đội Quản lý thị trường số 4
Tăng cường công tác kiểm tra hoạt động vận chuyển, mua bán động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn thị xã và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo đúng quy định pháp luật.
13. UBMTTQ Việt Nam thị xã và các đoàn thể thị xã
Tăng cường tuyên truyền vận động hội viên, đoàn viên, nhất là các hội viên có giết mổ giết mổ heo, gia cầm chấp hành chủ trương về giết mổ động vật tập trung; hộ buôn bán thịt heo, gia cầm và người tiêu dùng chỉ được buôn bán, sử dụng thịt có dấu kiểm soát giết mổ. Khi phát hiện các trường hợp vi phạm giết mổ heo, gia cầm không đúng nơi quy định, cố tình giết mổ tại nhà và buôn bán thịt thịt heo, gia cầm không có dấu kiểm soát giết mổ, thông báo cho UBND xã, phường và cơ quan có liên quan để xử lý kịp thời theo đúng quy định pháp luật.
14. Công ty TNHH Sản xuất chế biến thực phẩm Qui Nhơn
Hoàn thiện máy móc, trang thiện bị giết mổ động vật tập trung và nhân lực để chuẩn bị chính thức đi vào hoạt động ngày 15/6/2023. Bảo đảm cơ sở hoạt động, vận hành theo đúng các qui định về vệ sinh môi trường, vệ sinh thú y và vệ sinh an toàn thực phẩm.
 

Tác giả bài viết: HST